Activitats Qualla Barcelona, Mostra del formatge artes脿 catal脿

Fira Qualla Barcelona, Mostra del formatge artes脿 catal脿: 5 i 6 de mar莽 de 2022 a l'Estaci贸 del Nord de Barcelona.

ACTIVITATS:

Hem programat diverses activitats de contingut formatger amb xerrades, demostracions i tastos.

Sessions de contingut formatger

Converses entorn els formatges artesans, evoluci贸, identitat i futur.

Comptarem amb diverses sessions on participaran Carme Ruscalleda, Pep Palau, Carme Gasull, Josep Sucarrats, Tana Collados, Anna Jubert, Eul脿lia Torres, entre d鈥檃ltres.

Tastos guiats - Activitats Qualla Barcelona, Mostra del formatge artes脿 catal脿

Tastos Guiats

Maridatge de formatges artesans del nostre pa铆s i vins de la DO Pened猫s

Amb Ramon Roset, sommelier i gastr貌nom

Dissabte 5 o diumenge 6 de mar莽 a les 11h

Sessions de cuina

Podrem gaudir de les sessions de cuina amb els nostres formatges de mans d鈥Albert Raurich dels restaurants Dos Palillos i Dos Pebrots, Eugeni Mu帽oz de les Pastisseries Mu帽oz, Albert Marim贸n del restaurant La Cava de T脿rrega, entre d鈥檃ltres.